Il cotechino con le lenticchie è un piatto tipico del menu delle feste natalizie e in particolar modo della notte di Capodanno: tradizione vuole che mangiare una porzione di cotechino prima della mezzanotte sia di buon augurio per l’anno nuovo. Il cotechin...
Read more →La Sicilia è la terra delle tradizioni, degli intrecci secolari e della devozione cristiana espressa ai massimi livelli attraverso il culto in chiesa e le sacre ricorrenze. Come ogni anno nell’immenso giardino dell’antica chiesa di Santa Venera la Parrocc...
Read more →Alla corte degli Asburgo, il pandoro veniva chiamato il "Pane di Vienna", mentre altri fanno risalire il suo nome al "pan de oro", il dolce che veniva servito nelle case dei ricchi veneziani. La preparazione del pandoro è piuttosto laboriosa e richiede mol...
Read more →
