Agrodolce

Ricette dei piatti della tradizione siciliana. Un viaggio alla scoperta dei prodotti e dei sapori che caratterizzano la Sicilia e delle specialità delle sue province. Curiosità e cenni storici in pillole sui prodotti locali.

Insalata di cedri: i piretti siciliani in tavola

L'insalata di cedri è un piatto fresco, saporito e light della cucina siciliana. Scopri come usare al meglio i piretti in tavola! I cedri appartengono alla famiglia degli agrumi, sono più grandi dei limoni e la loro scorza è molto più consistente. In Sicilia...

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