Agrodolce

Ricette dei piatti della tradizione siciliana. Un viaggio alla scoperta dei prodotti e dei sapori che caratterizzano la Sicilia e delle specialità delle sue province. Curiosità e cenni storici in pillole sui prodotti locali.

Mattonella Palermitana, CHE BONTÀ

La Mattonella Palermitana è un classico della gastronomia siciliana. Fa parte dello “street food” palermitano insieme ad arancine, pane e panelle, sfincionelli e tante altre delizie per il nostro palato. Per molti palermitani la Mattonella è un bellis...

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