Agrodolce

Ricette dei piatti della tradizione siciliana. Un viaggio alla scoperta dei prodotti e dei sapori che caratterizzano la Sicilia e delle specialità delle sue province. Curiosità e cenni storici in pillole sui prodotti locali.
LA GRANITA DI MELONE SICILIANA
  • 16
  • Sep
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LA GRANITA DI MELONE SICILIANA

La GRANITA DI MELONE SICILIANA è un dolce fresco e goloso. Una ricetta semplice, da preparare senza gelatiera. Dopo pochi minuti sarà pronta da far riposare in congelatore. Per preparare il composto della GRANITA AL MELONE vi basterà frullare la polpa di u...

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GELATO ALL’ANGURIA
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GELATO ALL’ANGURIA

3 settimane ago by Giulia Leotta
Il gelato all’anguria è freschissimo, con tutto il sapore fresco di questo frutto, una ricetta golosa da servire e gustare in ogni momento della giornata. Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Porzioni 6 persone Ingredien...
LA PASTA ALLA NORMA
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LA PASTA ALLA NORMA

1 mese ago by Giulia Leotta
La pasta alla Norma è uno dei simboli della cucina isolana, questa specialità catanese venne realizzata come omaggio culinario alla più bella opera del celebre compositore Vincenzo Bellini: la Norma. Un primo piatto di pasta gustoso condito con sugo di pomodo...
IL CANNOLO SICILIANO
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2 mesi ago by Giulia Leotta
I cannoli siciliani sono un vanto di questa splendida Isola, insieme alla cassata, sono tra i dolci più amati al mondo. Serviti nei ristoranti come dessert da gustare, i cannoli siciliani incantano con le loro tipiche bolle e la luccicante crema di ricotta da...
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GELATO ALLA PESCA

2 mesi ago by Giulia Leotta
Il gelato è un alimento indispensabile per la nostra estate, perché ci salva dalle giornate calde e ci dà sollievo. Tra i tanti gusti alla frutta, uno dei più freschi e delicati è il gelato alla pesca! Scegliendo la varietà di pesche dalla polpa gialla e succ...